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Feb 23, 2024

カリフォルニア州ヒールズバーグへの行き方

カリフォルニア州ヒールズバーグへの完璧な旅行を計画するために知っておくべきことは次のとおりです。 Adrian Rudd/Travel + Leisure Healdsburg は、まさにカリフォルニア ワイン カントリーの宝石と言えるでしょう。 それは

カリフォルニア州ヒールズバーグへの完璧な旅行を計画するために知っておくべきことは次のとおりです。

エイドリアン・ラッド/トラベル + レジャー

ヒールズバーグはまさにカリフォルニア ワイン カントリーの宝石と言えるでしょう。 これは、T+L の 2021 年の旅行に最適な場所 50 の 1 つであるソノマ カウンティの特別なハイライトです。ソースを味わい、パティオでランチにオーガニックバーガーや薪で焼いたピザを食べ、午後は低木や紅茶のテイスティングでデトックスし、夜はホテルに戻る前にミシュランの三ツ星料理を楽しむことができます。車の中で」とソノマ郡在住20年、ヒールズバーグの専門家であるリサ・マットソンは言う。彼女は『The Exes In My Glass: How I Refined My Taste in Men & Alcohol』の著者であり、Wine Country Tableの食べ物とワインの寄稿者でもある。

ここは、ロシアン リヴァー バレー、ドライ クリーク バレー、アレクサンダー バレーという 3 つの異なるワイン産地の中心地に位置するワインカントリーで唯一の町であり、それぞれに独特の気候とブドウ品種があるとマットソン氏は付け加えた。 人口 11,000 人強のこの独特の年間を通しての目的地は、非常に魅力的な町の広場を備えた真の美食家ホット スポットであり、その周りには最高級のホテル、レストラン、ショップが建ち並び、約 40 のテイスティング ルームは言うまでもありません。 「料理シーンには大都市で見られるような多様性がありますが、すべてはこの趣のある町の公園のような広場を中心にしています」とマットソン氏は言い、その中には「地元のワインカントリーレストランのあるべき姿の代表格であるヴァレットも含まれます」と述べています。 」

そのすぐ先の数マイルには、有名なラベルのフラワーズ、ジョーダン ワイナリー、シルバー オークなど、約 80 のブドウ園があります。 さらに、自然の美しさは素晴らしく、訪問者は外に出てハイキング、サイクリング、乗馬を楽しみます。 ヒールズバーグには、あらゆる好みやタイプに合ったものが必ずあるようです。

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ホテル ヒールズバーグ提供

町から 8 分の距離にあるこのリゾートは、何エーカーものブドウ畑に囲まれており、養蜂体験や農場で採れたてのヘーゼル ヒル レストラン、すべてを満喫できる床から天井までの窓のある豪華で質感のある客室やスイートに至るまで、牧歌的なワインカントリーを体現しています。 5 つ星のモンタージュ ヒールズバーグは、T+L の 2023 年カリフォルニア州ワールド ベスト リゾートで 10 位にランクされました。

ヒールズバーグの創設者にちなんで名付けられたこのホテルの屋上ほど、夕日を眺めるのに最適な場所はありません。マットソン氏は「芸術的でおしゃれ」と呼んでいます。 39 室の客室は広々としており、屋外スイミング プールを備えた社交的な施設には、地元産のアートや家具が備わっています。

「流行のエコ ホテルに街で最もクールなバーが 1 つあり、街の他の 2 つの最高のバーの向かい側に位置している場合、ここが正しい場所であることがわかります」と、飲食店スプーンバーのマットソン氏は言います。この 36 室のブティック ホテルの歩道と裏の緑地には、波状の屋根の下に多肉植物が散りばめられています。

2001 年にオープンしたホテル ヒールズバーグは、中央広場の一角という素晴らしい場所にあり、「それほど大きくはありませんが、ダウンタウンの貴婦人です」とマットソン氏は言います。 ワインが中心のこの街がそれほど広く知られるようになる前から、この街に贅沢なおもてなしをもたらしました。ロビー ラウンジのスピリット バーでは、観光客や地元の人々がライブ音楽やドリンクを楽しみながら集まります。 （「ハッピーアワーのメニューは、街の最大の秘密のひとつです」とマットソン氏は言います。） 55 室のモダンでミニマルな客室。 太陽が降り注ぐプール、たくさんの自転車、そしてシェフのチャーリー・パーマーのドライ・クリーク・キッチンはとてもカリフォルニアっぽいです。

この 1881 年の邸宅は、2022 年に共同所有者兼インテリア デザイナーのジェイ ジェファーズによって、豪華でカラフルな個性をミックスした風変わりなアンティークのパレットで再考されました。 その後、ザ マドロナは、202 年にトラベル + レジャー誌の世界のベスト ニュー ホテルおよび読者のお気に入りホテルのリストに選ばれました。マットソンは、24 室の魅力的な客室とスイートの宿泊客に、「日曜日の午後をホテルのポーチで過ごし、一日の飲み会を盛り上げてください」と提案しています。これは復元されたビクトリア朝です。 キャビアとチップスの前菜は底なしというわけではありませんが、そうであってほしいと思うでしょう。」